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Ingredienti
80 g di petto di pollo, un cucchiaio di maizena (amido di mais), mezzo limone, un cucchiaio di olio extravergine d’oliva, un pizzico di sale
Preparazione
Taglia a fettine sottili il petto di pollo, quindi passale abbondantemente nella maizena.
Versa l’olio in una padella antiaderente e quando è caldo, aggiungi la carne.
Fai dorare i petti di pollo da entrambi i lati e irrorali con il succo di limone.
Fai addensare la salsina e servi la carne con il sughetto.
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