All'inizio dello svezzamento i bimbi devono entrare in contatto con tutti i cibi, anche quelli allergizzanti: così si 'allena' la tolleranza immunologica. È una nuova teoria sempre più seguita »
Età: da 6 mesi; Difficoltà: Facile;
Lista della spesa: crema o farina di riso, erbette, ricotta, latte formulato, brodo vegetale, olio extravergine d'oliva, formaggio grattugiato tipo grana »
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