Basta solo un cucchiaio di più a pasto, equivalente a 11 calorie, per mettere i bambini in fase di svezzamento a rischio di sovrappeso e obesità da grandicelli »
Tutti i nuovi nati saranno sottoposti allo screening neonatale per la diagnosi precoce di 40 malattie metaboliche rare, senza più differenze tra una regione e l’altra »
Età: da 12 mesi; Difficoltà: media;
Lista della spesa: pistacchi, farina di mandorle, uova, carote, fecola di patate, zucchero di canna, succo d'arancia, lievito »
Sì all’allattamento al seno. Il latte materno è unico: ma cosa contiene? Zuccheri che nutrono il bambino, ma anche altre sostanze che formano e rinforzano il suo sistema immunitario »
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