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I bambini che sono allergici al latte potrebbero esserlo anche ai gessetti utilizzati dagli insegnanti per scrivere sulla lavagna.
Colpa della caseina
Spesso, infatti, i gessetti contengono la caseina, una proteina del latte, in particelle che possono essere inalate dai bambini, aumentando il rischio che i piccoli, che già soffrono di allergia ai prodotti caseari, possano avere reazioni allergiche con tosse, respiro sibilante, dispnea (respirazione difficoltosa), congestione nasale, starnuti e perdita di muco.
Attenzione anche a colla, carta e inchiostro
La scoperta è frutto di una ricerca condotta, tra gli altri, da James Sublett dell’Acaai Indoor Environment Committee (American College of Allergy, Asthma and Immunology) e pubblicata nel numero di maggio degli Annals of Allergy, Asthma & Immunology. “Anche i gessetti etichettati come anti-polvere o senza polvere – hanno spiegato gli autori – rilasciano piccole particelle nell’aria che quando sono inalate dai bambini allergici al latte, e quindi alla caseina, causano reazioni pericolose per la loro salute. Oltre ai gessetti, le proteine del latte, come la caseina, possono essere contenute anche nella colla, nella carta e nell’inchiostro”.