Negli ultimi anni è aumentato il consumo di caffeina tra i ragazzi, soprattutto a causa delle bibite energetiche, ma questo potrebbe avere effetti negativi sullo sviluppo del cervello »
Uno studio dimostra che dalla nascita e fino ai 10 anni di vita i sistemi di “depurazione” di alcuni pesticidi sono 5 volte meno attivi che in età adulta »
Si chiama EPHX2 ed è importante per regolare il colesterolo. Si è però scoperto che chi è colpito da anoressia ha spesso questo valore alto, anche se digiuna »
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